株式会社マイナビ(本社:東京都千代田区)では、ビール、日本酒、ワインといった酒類や日本茶を、図鑑形式で紹介する書籍を発売しています。グルメ 特集やお酒特集などをご決定、ご検討の際は、献本、監修者のご紹介、企画協力について、お気軽にマイナビ広報部までご相談ください。
下記でご紹介する書籍の特長は、それぞれの飲み物をまさに”図鑑”のように、詳細データと共に網羅的に紹介している点です。すべてフルカラーの豊富な写真 が、ラベルデザインや外観、色合いを分かりやすく伝えます。また、基礎知識から通な情報、最近のトレンドまで実用的な内容を盛り込み、それぞれに合う飲み 方や相性の良い料理、注いだときにおいしく見えるグラス・器なども紹介しています。初心者にも愛飲者にも好評な飲み物図鑑です。
■ 各書籍のご紹介
『ビールの図鑑』 一般社団法人日本ビール文化研究会・日本ビアジャーナリスト協会 監修 / 1,620円(税込)
< 世界のビールを136本掲載 >
・欧米を中心に世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説
・歴史、原料、製造工程などの基礎知識からマニアックな情報まで網羅
・ビア・バーやオクトーバーフェストといった最近のトレンドも紹介
監修は日本ビール文化研究会と日本ビアジャーナリスト協会の最強タッグ!
ビールをこよなく愛する人に手にしてほしい一冊
『日本酒の図鑑』 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 監修 / 1,652円(税込)
< 全国の日本酒を402銘柄掲載 >
・原料米や酵母、香りや味わいなど、全国の日本酒を詳しいデータと共に紹介
・流行の変遷や製造工程など、日本酒が楽しくなる基礎知識も満載
『焼酎の図鑑』 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 監修 / 1,620円(税込)
< 全国の厳選焼酎と泡盛を310本掲載 >
・芋、麦、米、黒糖などの定番から泡盛まで。また、そば、牛乳、ごまなどの個性派焼酎も網羅
・ラベルの読み方、保存方法などはもちろん、知っていれば通に振る舞えるウンチク知識も多数掲載
日本の国酒である「日本酒」、「焼酎」の提供方法を中心に酒類の総合研究を行う
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が監修。 どちらも驚きの情報量!
『カクテルの図鑑』 Cocktail 15番地 斎藤 都斗武、佐藤 淳 監修 / 1,620円(税込)
< カクテルのレシピを407点掲載 >
・スタンダードカクテルを中心に、407点のカクテルを収録
・技法やレシピ、味わいを全て撮り下ろしの美しい写真とともに掲載
・バーをスマートに楽しむコツや、 自宅で手軽にカクテルをつくるためのアイデア、用語集など、
カクテル初心者にもオススメ
銀座のオーセンティック・バー、Cocktail 15番地が監修。
カクテルをつくる人も飲む人も楽しめる一冊
『ワインの図鑑』 君嶋 哲至 監修 / 1,620円(税込)
< 世界のワインを287本掲載 >
・世界中のワインの香りや味わいをブドウの品種、産地、価格帯別に詳しく解説
・歴史や醸造法、正しいテイスティング、ワインに合うおいしい料理の紹介まで、
初心者にもやさしい実用的な一冊
・現在注目されている品種や日本国内のワイナリー情報も掲載
監修は創業明治25年の酒販店「横浜君嶋屋」の4代目代表、君嶋哲至さん。
フランス、イタリア、アメリカ、チリなど、世界中のワインを収録!
『日本茶の図鑑』 公益社団法人日本茶業中央会・NPO法人日本茶インストラクター協会 監修 / 1,490円(税込)
< 全国の日本茶を119種掲載 >
・茶産地ごとに特色のある日本茶119種をピックアップ。それぞれの葉と水色を写真で、
味と香りをデータで紹介
・煎茶、玉露、抹茶、ほうじ茶など、各お茶の特徴や上手ないれ方も丁寧に解説
・お茶の品種や製造工程、マナー、用語集など、日本茶を楽しむための情報が満載
・全国日本茶MAP掲載
日本人にとって身近な日本茶を多様な角度から紐解いた、
日本茶のことがよくわかる&おいしく飲めるようになる一冊!
※詳しくはマイナビの書籍紹介サイト「マイナビBOOKS(https://book.mynavi.jp)」をご覧ください